Panino con Hamburger piccante

Ingredienti per 4 persone:

500 gr di carne di manzo non troppo magra macinata

paprika

peperoncino

aglio in polvere

sale

pepe

4 panini all'olio 

2 foglie di lattuga

4 fette di pomodoro

4 fette di formaggio cheddar

Mettete in un recipiente la carne macinata, la paprika il peperoncino, l’aglio in polvere, sale e pepe e impastate con le mani. 

Preparate 4 hamburger, circa della stessa grandezza, sempre con le mani, senza usare stampini o attrezzi vari. L’ideale è cuocerli su un barbecue, ma va bene anche una  piastra o una padella antiaderente, l’importante è cuocerli appena preparati.

Aprite i panini e su ognuno appoggiate una foglia di insalata, una fetta di pomodoro e un hamburger. A piacere potete aggiungere una fetta di cipolla, che a mio parere ci sta benissimo.
Mettete il formaggio in una padella, fatelo sciogliere e colatelo sugli hamburger.
Chiudete subito i panini e servite.

Cucinato da: Alessandra