Insalata di rucola, pere e noci

In questa gustosa insalata troviamo il dolce della pera, che come tutti sappiamo, si sposa perfettamente con il grana, unito all'amaro della rucola e il croccante delle noci.
Semplice da preparare, ma intrigante, potrebbe essere il contorno per una cena che farà stupire i vostri ospiti.

Crostata salata di zucchine, formaggio e olive

Una torta salata molto saporita e sfiziosa da servire come aperitivo o come secondo. 

Patate speziate al forno

Buone, con sopore forte e deciso, croccanti fuori e tenere dentro. Un'idea, simpatica e golosa, facili  e veloci da preparare, da abbinare a qualsiasi secondo.

Servite con maionese e ketchup sono fantastiche.

Risotto con carciofi e pancetta

Un piatto classico, buonissimo. Il riso è una delle cose che mi piace di più. Questo con carciofi e pancetta è semplicemente fantastico, ricco di sapore e molto appetitoso. I chicchi rimangono ben separati, ma allo stesso tempo, i sapori sono amalgamati e i carciofi lo rendono cremoso e morbido.