Favolose e semplici, solo fave e cipolle in padella. Un sapore straordinario. Preparate queste bruschette per un antipasto simpatico ed originale, ma anche per una cena in famiglia, da gustare con qualche buon formaggio e un buon bicchiere di vino.
pane casereccio
1 kg di fave pulite
2 cipolle
sale
pepe
olio
Affettate le cipolle e fatele soffriggere in una padella con l'olio.
Aggiungete le fave, salate e pepate, bagnate con mezzo bicchiere di acqua e fate cuocere per circa 15 minuti con un coperchio.
Affettate il pane e bruscatelo in forno.
Condite il pane bruscato con le fave e un giro di olio. Se avanzano le fave, servitele come contorno.
Cucinato da: Alessandra
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