Per iniziare offriamo un Bloody Mary accompagnato da un fantasioso antipasto, proseguiamo con un buon piatto di riso, naturalmente nero, il pane a forma di zucca e per finire una torta di zucca che in America si usa mangiare anche per il giorno del Ringraziamento.
Se comprate una zucca intera non buttate i semi, ma preparate dei deliziosi semi di zucca tostati.
Le ricette le trovate cliccando titoli riportati qui di seguito:
Bloody Mary
Riso venere con funghi e crema di zucca
Pane alla zucca
Pumpkin pie
Lista della spesa per l’intero menù per 4 persone:
2,5 kg di zucca
350 gr di
riso venere
500 gr di
funghi pleurotis o champignon
480 ml di
succo di pomodoro
800 gr di
farina
200 gr di
panna
200 gr di
zucchero
5 cucchiai
di latte
150 gr di
burro
240 ml di vodka
2 uova
1/2 limone
1 cipolla
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaino
di cannella in polvere
½ cucchiaino
di noce moscata
½ cucchiaino
di zenzero in polvere
1 pizzico di
chiodi di garofano in polvere
1 busta di
zafferano
1 bustina di
vanillina
lievito di
birra
Worcestershire
tabasco
olio
sale
pepe
Affari di Gusto Vi augura uno Spaventoso Halloween
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