Ho pensato a questo pesce "nascosto", per invogliare mia figlia a mangiarlo. La prima cosa che ha visto sono state le patate, di cui è ghiotta, come tutti i bambini e una volta mangiate non si è più fermata e ha mangiato tutto o quasi, ha lasciato solo qualche fetta di zucchina.
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di
nasello
1 patata
grossa
2 zucchine
sale
olio
Preparate una teglia foderata con carta da forno.
Pulite e tagliate le patate e le zucchine a fette sottili.
Con un pennello ungete velocemente con pochissimo olio i pezzi di nasello e passatelo nel pangrattato.

Condite le verdure con due cucchiaini di olio e sale.
Per i bambini un po' più grandi e per gli adulti, potete arricchire il pangrattato con aglio in polvere, prezzemolo tritato o con le spezie da voi preferite.
Cucinato da: Paola
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