Bloody Mary

Aperitivo a base di vodka e succo di pomodoro.

Si dice che sia nato negli anni 40 e tornato in voga nei mitici anni 60 quando veniva guarnito con un gambo di sedano.

Ho sempre saputo che deve il suo nome alla regina di Inghilterra, Maria I Tudor, detta la sanguinaria, ma oggi le teorie sulla sua origine sono molte.

Si serve in un tumbler alto con ghiaccio, io lo preferisco senza e tengo in frigo gli ingredienti fino al  momento della preparazione.

Può essere shakerato, ma a me piace mescolarlo e aggiungere 2 gocce di olio di oliva.

Particolarità oltre che prima di pranzo o di cena si serve anche la mattina.

Ingredienti

60 ml di vodka

120 ml di succo di pomodoro

15 ml di succo di limone

Qualche goccia di tabasco

3 gocce di Worcestershire

2 gocce di olio di oliva

Sale

Pepe

Mettete tutti gli ingredienti nel tumbler e mescolate con uno cucchiaino lungo per cocktail.

Potete guarnire il bicchiere con un gambo di sedano, delle olive o delle cipolline.

Volendo un cocktail analcolico, evitate di aggiungere la vodka, sarà gustosissimo, salutare e light.

 cucinato da: Alessandra