Girelle di pasta sfoglia

Un antipasto veloce e simpatico. Semplice ed economico. Non è proprio una ricetta, ma un idea veloce e golosa. Potete usare qualsiasi ripieno.

L'altro giorno, volevamo preparare un antipasto per una cena, ma prese dal resto del menù ci siamo rese conto che non c'era più tempo, quindi abbiamo risolto con queste girelle.

Ingredienti:

pasta sfoglia

mortadella 

salame

ricotta

spinaci

1 uovo

sale

pepe

olio

Abbiamo aperto i rotoli di pasta sfoglia, ci abbiamo adagiato sopra in uno la mortadella, in un altro il salame e nel terzo abbiamo spalmato un composto di ricotta e spinaci, abbiamo sempre una busta di spinaci congelati in freezer. 

Abbiamo arrotolato la pasta e poi tagliata a fettine.

Disposte su una teglia foderata con carta da forno e spennellate con un uovo sbattuto, le abbiamo infornate a 180° per circa 15 minuti.

Distanziatele l’una dall’altra, perché si gonfiano.

Cucinato da: Paola

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