Rape bianche e patate in padella

Ricetta super veloce, per un contorno particolare.

Le rape bianche sono un ortaggio poco valutato, invece sono buone e appetitose. Questo modo di cucinarle è rapido e vi regalerà un contorno adatto ad ogni pietanza.



Ingredienti per 4 persone:

4 rape bianche 
3 patate medie
15 olive nere denocciolate
sale
pepe
peperoncino (facoltativo)
olio

Sbucciate e tagliate a pezzi le rape e le patate, Lavate bene le cime e tagliatele.

 Mettete le patate, le rape e le olive in una padella, condite con sale, olio e pepe, se volete aggiungete un pezzetto di peperoncino.

Controllate con la forchetta la cottura, circa 10 minuti prima della fine, aggiungete le foglie delle rape.

                                                                       Cucinato da: Alessandra