Adoro queste mousse, sono facili e veloci, non si sporca tanto e fanno tutti felici.
La mousse di mortadella è una crema deliziosa da servire come antipasto.
Ingredienti per 4 Persone:
300 gr di
mortadella
100 gr di
ricotta vaccina
2 cucchiai
di panna liquida
30 gr di
parmigiano
sale
pepe
pepe
Il procedimento è davvero semplice, riempite il bicchiere di un mixer con la mortadella, la ricotta, un pizzico di sale, il pepe e la panna e frullate fino a formare una crema.
Il composto deve risultare cremoso.
Io l'ho servita, insieme all'aperitivo, su crackers fatti in casa ed è stato un successo.
Cucinato da: Alessandra
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