Questa è la frittata che ci faceva sempre nonna Ines, noi la chiamiamo la frittata della nonna.
E' gustosa e saporita, ogni volta che la mangiamo è come ritornare bambini, i ricordi ci portano indietro e forse per noi è buonissima anche per questo.
Una cena gustosa da abbinare ad una fresca insalatina o tagliata a quadrotti da servire per antipasto, ma anche un buon piatto da portare ad un picnic.
