Crostini fantasia

Un buon antipasto semplice e sfizioso, per questi crostini non ci sono ingredienti specifici, basta usare un po' di fantasia, un antipasto adatto per ogni occasione.

Raclette

 

La Raclette è un piatto tipico svizzero, la preparazione si svolge a tavola e coinvolge tutti i commensali. Per cucinare si usa una piastra scaldata da un grill che si chiama Raclette.  Si usa la piastra superiore per bruscare il pane, per piastrare fettine di carne, pancetta, wurstel, salsicce verdure ecc., al piano inferiore si poggiano dei padellini riempiti con il formaggio, al quale potete aggiungere champignon, verdure, prosciutto.

Frittata con la zucca

La frittata è un secondo veramente gustoso, è semplice e veloce. Un piatto versatile da usare anche come aperitivo o in un buffet. Può essere mangiata anche fredda, quindi si può preparare in anticipo. Potete cucinarla anche al forno, per una versione più dietetica.

Pomodori gratinati in padella

 

Se amate i pomodori adorerete questo contorno sfizioso, veloce e leggero. Un piatto estivo, da preparare con pomodori maturi e sodi.

Mezze maniche con zucchine e gamberi

L'abbinamento zucchine e gamberi è infallibile, piacerà a tutti. 

Un classico semplice e veloce da preparare, ma molto sfizioso, ideale per un pranzo estivo.

A noi piace con la pasta corta, ma anche gli spaghetti vanno benissimo. Io nel mio piatto ho aggiunto un pizzico di peperoncino, fantastica.

Panzanella toscana

La panzanella è un piatto tipicamente estivo. Questa è la ricetta tradizionale, con 

pomodoro cipolla e basilico, ma se volete potete arricchirla come volete. Potete aggiungere, tonno, olive quello che più vi piace. Ideale per un pranzo in giardino, può essere servita, in piccole porzioni, anche come antipasto.

Nuggets

Pochi ingredienti, tanto gusto, per queste pepite casalinghe. Ricetta semplice e veloce.

Piacciono ai bimbi e ai grandi, serviteli con le patatine fritte, maionese e ketchup, andranno a ruba. Io con questa dose ho preparato 22 nughets, ma dipende dalla grandezza.