Nuggets

Pochi ingredienti, tanto gusto, per queste pepite casalinghe. Ricetta semplice e veloce.

Piacciono ai bimbi e ai grandi, serviteli con le patatine fritte, maionese e ketchup, andranno a ruba. Io con questa dose ho preparato 22 nughets, ma dipende dalla grandezza.

Ingredienti per 22 nughets:

400 gr di petto di pollo

1/2 spicchio di aglio 

farina

pangrattato 

2 uova

sale 

pepe

Tritate il petto di pollo, aggiungete l'aglio, il sale e il pepe.

Bagnatevi le mani e formate delle palline.

Schiacciatele leggermente.

Passate i nughets nella farina.

Poi nelle uova sbattute con un pizzico di sale.

Ed infine nel pangrattato.

Preparate in una padella l'olio e portatelo a temperatura, immergete uno stecchino nell'olio, quando si formano delle bollicine, l'olio è pronto. 

Friggete i nuggets, pochi alla volta e sistemateli sulla carta da cucina per far assorbire l'olio in eccesso.

Se preferite, potete cuocerli anche in forno a 200° per circa 20 minuti

 

Cucinato da: Paola

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