Pasta con carciofi e gamberetti

Una pasta da servire in un giorno di festa. Il sapore del carciofo si sposa benissimo con i gamberetti. Ho usato le conchiglie, il condimento si amalgama benissimo con la pasta corta, ma potete scegliere quella che preferite, il sapore sarà ugualmente fantastico.

Carne in crosta

 Una ricetta che vi farà fare una bella figura, questa carne avvolta nella pasta sfoglia è di grande effetto e stupirà i vostri ospiti. Renderà speciale il vostro pranzo o la vostra cena, servita con un buon contorno, completerà il menù di un giorno di festa.

Crostata con la ricotta e gocce di cioccolato

Una delle crostate che amo di più, consistente e morbida. La ricotta ha un gusto avvolgente e la sfoglia è invitante. I sapori, si amalgamano insieme in un gusto fantastico.

Strudel di sfoglia integrale con broccolo romanesco e mortadella

Delizioso, questo rotolo di pasta sfoglia farcito con broccoli romaneschi e mortadella, la morbidezza del broccolo avvolge il sapore della mortadella che insieme al formaggio si fondono in un sapore sfizioso e saporito. Per praticità ho usato la pasta sfoglia pronta, ma potete optare per una pasta brisè o potete preparare la vera pasta dello strudel. 

Polpette di tonno e patate

Pochi ingredienti per preparare una cena gustosa per i bambini, ma anche i grandi ne saranno entusiasti. Morbide e saporite accontenteranno tutti. 

Lasagna con funghi e salsiccia

Le lasagne sono uno dei primi piatti più amati da tutti, grandi e bambini.
Queste, in bianco, farcite con funghi e salsiccia sono davvero gustose. Nulla da invidiare alla versione classica.

Pane di segale e fiocchi di avena

Ho già postato una ricetta del pane di segale, ma avevo aggiunto una parte di farina integrale. Nella ricetta di oggi è previsto l'uso della sola farina di segale. E' un pane particolare che non piace a tutti, ha un indice glicemico più basso del pane di farina zero, è più salutare e per me ha un sapore fantastico. Leggermente tostato è ideale per una buona colazione. Il suo profumo vi conquisterà.