Zucchine alla genovese

Questa ricetta l’ho presa sul cartoncino che ho trovato dentro una  confezione di  zucchine. Le ho provate e sono veramente buone, sono piaciute a tutti

Strudel di sfoglia integrale con broccolo romanesco e mortadella

Delizioso, questo rotolo di pasta sfoglia farcito con broccoli romaneschi e mortadella, la morbidezza del broccolo avvolge il sapore della mortadella che insieme al formaggio si fondono in un sapore sfizioso e saporito. Per praticità ho usato la pasta sfoglia pronta, ma potete optare per una pasta brisè o potete preparare la vera pasta dello strudel. 

Involtini con mortadella

Velocissimi da preparare. Un modo diverso e saporito per cucinare gli involtini. Piccoli involucri che racchiudono un composto morbido e cremoso. 

Palline di ricotta e mortadella

Queste palline hanno un gusto fantastico e anche se semplici ho voluto pubblicare la ricetta. Andiamo sempre di corsa e se abbiamo amici a cena, possiamo fare bella figura, con questo antipasto veloce e con pochi ingredienti. Un finger food che arricchirà il nostro aperitivo.

Mousse di mortadella

Adoro queste mousse, sono facili e veloci, non si sporca tanto e fanno tutti felici.
La mousse di mortadella è una crema deliziosa da servire come antipasto.