Crostatine con confettura ai frutti di bosco

Almeno una volta alla settimana ho in casa tre o quattro bambine e cosa c'è di meglio che una merenda con mini crostate fatte in casa, genuine e gustosissime. L'ideale è confezionarle con una buona confettura di frutta preparata in casa.

Polpette di carne di vitella

Cosa c'è di più buono delle polpette? in qualsiasi modo siano fatte, sono buonissime, ogni famiglia ha la sua ricetta, non sono mai abbastanza, anche i bambini ne vanno matti.
Queste sono semplicissime, si preparano in pochi minuti e finiscono subito.

Cavolfiore al forno

Questi cavolfiori al forno sono deliziosi, hanno poche calorie e sono un'idea originale per una cena simpatica.

Tapenade di pomodorini secchi

Altra ricetta veloce veloce per un antipasto simpatico e delizioso da servire con crostini o grissini, ideale per una serata con amici in attesa della cena.

Dolce di mele

I dolci con le mele sono sempre graditi, ci sono tantissime ricette per fare un buon dolce di mele, questa versione è molto golosa, e adatta ad ogni occasione.
Le mele ideli per i dolci di mele sono le renette, ma potete usare la varietà che più vi piace.

Pane di segale

Il pane di segale, è molto usato nei paesi del nord Europa, caratterizzato dal colore scuro, quasi nero e da un sapore particolare e deciso.
Buono e ricco di fibre che aiutano ad equilibrare la nostra dieta.
Ho aggiunto alla farina di segale, 100 gr di farina integrale, presto proverò la versione al 100% di farina di segale.

Mousse di mortadella

Adoro queste mousse, sono facili e veloci, non si sporca tanto e fanno tutti felici.
La mousse di mortadella è una crema deliziosa da servire come antipasto.