Dolce di mele

I dolci con le mele sono sempre graditi, ci sono tantissime ricette per fare un buon dolce di mele, questa versione è molto golosa, e adatta ad ogni occasione.
Le mele ideli per i dolci di mele sono le renette, ma potete usare la varietà che più vi piace.

Mele al rum e cannella

Queste mele mi piacciono tantissimo, si preparano in un minuto e soddifano la mia voglia di dolce, anche se io utilizzo molto meno zucchero quando le preparo solo per me. Quelle più adatte sono le mele renette, ma io uso quelle che ho al momento, in genere le fuji, che a casa mia non mancano mai.
Questa volta le ho preparate nelle cocotte, ma in genere le inforno tutte insieme in una pirofila.