Melanzane al forno con prosciutto cotto e mozzarella

Adoro le melanzane e mi piace cucinarle in tutte i modi. Basta avere fantasia.

Queste al forno con cotto e mozzarella sono semplicissime, ma di un buono pazzesco. 

Assaggiatele e non rimarrete conquistati.

Melanzane light al forno con il pomodoro

Le melanzane, sono adatte a molte preparazioni light.

Hanno poche calorie e sono ricche di sapore, si combinano bene con molti alimenti.

Saziano e soddisfano il palato.

Tortino di zucca e patate

Ma quante cose si possono preparare con la zucca!!!

Ingredienti per 4 persone:

800 gr di zucca
800 gr di patate
2 spicchi di aglio
pangrattato
prezzemolo
sale
olio

Risotto, zucca, radicchio e speck

La zucca…sapevate che...

…lo sapevate che in tutto il mondo esistono 800  varietà di zucche e zucchine?

La zucca è un alimento dietetico, ideale per ricette ipocaloriche, ha pochissime calorie circa 15 ogni 100 gr.

È  ricca di omega 3, quindi grande alleata del cuore, combatte la stitichezza ed è anche diuretica e antinfiammatoria.

Contiene vitamina A, B, e C e minerali come il ferro, il potassio e il magnesio.

È utilizzata per preparare antipasti, primi, contorni e dolci.

…Ora deliziatevi con un primo gustoso…ricco di sapore e dolcezza.