Le verdure estive, ispirano ricette sfiziose e originali. Adatte a cene veloci, ma gustose.
Le zucchine scavate a barchetta, si possono farcire con formaggi, carni, tonno, con qualsiasi cosa abbiamo a disposizione.
Le dosi di questa ricetta sono per un contorno, ma se abbondate con le quantità possono essere servite come un piatto unico.
