Insalata di rucola, pere e noci

In questa gustosa insalata troviamo il dolce della pera, che come tutti sappiamo, si sposa perfettamente con il grana, unito all'amaro della rucola e il croccante delle noci.
Semplice da preparare, ma intrigante, potrebbe essere il contorno per una cena che farà stupire i vostri ospiti.

Crostata salata di zucchine, formaggio e olive

Una torta salata molto saporita e sfiziosa da servire come aperitivo o come secondo. 

Patate speziate al forno

Buone, con sopore forte e deciso, croccanti fuori e tenere dentro. Un'idea, simpatica e golosa, facili  e veloci da preparare, da abbinare a qualsiasi secondo.

Servite con maionese e ketchup sono fantastiche.

Risotto con carciofi e pancetta

Un piatto classico, buonissimo. Il riso è una delle cose che mi piace di più. Questo con carciofi e pancetta è semplicemente fantastico, ricco di sapore e molto appetitoso. I chicchi rimangono ben separati, ma allo stesso tempo, i sapori sono amalgamati e i carciofi lo rendono cremoso e morbido.

Clafoutis di carciofi

Queste delizie al forno salate, mi fanno impazzire, non resisto alla tentazione di cucinarle e mangiarle. Comode e veloci, non contando il tempo per pulire i carciofi.

Potete cucinare i carciofi e preparare il clafoutis poco prima di cena.

Pollo al rum

Se amate i sapori decisi, questo pollo è l'ideale. Gustoso e saporito vi conquisterà. E' croccante all'esterno e tenero all'interno. Facile da cucinare, io ho usato le sovracosce senza pelle, ma potete usare qualsiasi parte del pollo.  

Cocktail Champagne

L'eleganza fatta cocktail, facile da preparare, ideale per ogni occasione. Classico, ma sempre attuale.