Pollo al rum

Se amate i sapori decisi, questo pollo è l'ideale. Gustoso e saporito vi conquisterà. E' croccante all'esterno e tenero all'interno. Facile da cucinare, io ho usato le sovracosce senza pelle, ma potete usare qualsiasi parte del pollo.  

Mojito e mojito alla pesca

Il mojito uno dei cocltail più conosciuti, è fresco e gustoso.
La ricetta originale prevede il ghiaccio tritato, ma io preferisco usare il chiaccio a piccoli cubetti.

Mele al rum e cannella

Queste mele mi piacciono tantissimo, si preparano in un minuto e soddifano la mia voglia di dolce, anche se io utilizzo molto meno zucchero quando le preparo solo per me. Quelle più adatte sono le mele renette, ma io uso quelle che ho al momento, in genere le fuji, che a casa mia non mancano mai.
Questa volta le ho preparate nelle cocotte, ma in genere le inforno tutte insieme in una pirofila. 

Ciliegie al Rum

ingredienti:

1 kg di ciliegie

500 gr di zucchero

200 gr di acqua

rum