Se usate i fagioli in scatola, come ho fatto io, la semplicità di questa ricetta vi stupirà.
Ingredienti per 4 persone:
1 barattolo di fagioli neri
1 barattolo di fagioli rossi
1 barattolo di cannellini
1 barattolo di mais
1 peperone verde
1 jalapeno
1 cipolla
1 spicchio di aglio
Per la salsa:
senape
aceto
prezzemolo
sale
pepe
peperoncino in polvere
1 lime o limone
½ cucchiaino di cumino o meno secondo i gusti
½ cucchiaino di zucchero
3 gocce di tabasco
Olio
