Patate sabbiose

Le patate sabbiose sono gustosissime, sicuramente piaceranno a tutti. Non c’è bisogno di una vera ricetta con la grammatura degli ingredienti. Preparatene in abbondanza, vi assicuro che non avanzeranno.

Ingredienti:

patate

pangrattato 

rosmarino 

aglio

sale 

olio 

pepe

Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi irregolari, in modo che si abbrustoliscano in maniera differente, quelle più grandi saranno più morbide e quelle più piccole più croccanti, in questo modo ognuno sceglierà quelle che gli piacciono di più.

In una ciotola capiente mettete il pangrattato, il rosmarino tritato, il sale e il pepe e maneggiate.

Unite le patate, mescolate facendo in modo che la panatura le copra bene.

Foderate con la carta da forno una placca e trasferiteci le patate, aggiungete un paio di spicchi di aglio intero, irrorate con l’olio e infornate  a circa  200° per 35 minuti circa.

A metà cottura, girate le patate delicatamente e infornate di nuovo.

Una volta cotte saranno avvolte da una crosticina golosissima.

Cucinato da: Alessandra

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