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domenica 11 giugno 2017

Humus di melanzane con pasta di arachidi



Questa salsa di origine israeliana è usata con la carne ed è ottima per preparare dei crostini. Nella versione originale, al posto della crema di arachidi si usa la tahina, una salsa ottenuta dai semi di sesamo.
Servitela per un aperitivo, sarà apprezzata da tutti.