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venerdì 30 settembre 2016

Confettura di fichi d'india


Una confettura particolare da gustare sul pane o per farcire crostate e biscotti.
Ha un sapore intenso, un po' troppo dolce, ma buonissima.
La versione siciliana prevede l'aggiunta di 50 gr. di cannella, che conferisce alla confettura un sapore eccezionale, ma che non posso aggiungere perchè a casa non tutti amano questa spezia.