La pasta con la ricotta è un primo molto goloso e facile da preparare. Leggero e adatto anche per chi è a dieta, con poche calorie e pochi ingredienti.
Potete utilizzare tutti i tipi di pasta.
Ingredienti per 4 persone:
320 gr di spaghetti
200 gr di ricotta
noce moscata
sale
pepe
Mentre aspettate che si cuoce la pasta, preparate in una ciotola la ricotta e lavoratela con la noce moscata, il pepe e il sale.
Scolate gli spaghetti al dente e aggiungeteli subito alla ricotta condita, girate la pasta affinche la ricotta avvolga tutto. Servite la pasta nei piatti e spolverizzate con altro pepe e noce moscata.
Cucinato da: Alessandra
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