Il muesli è l'alimento ideale per una sana colazione. Oggi ho preparato la
granola, che si differenzia dal muesli perché è leggermente tostata.
Io la
preparo così, ma si possono sostituire gli ingredienti, a Toronto usavo lo sciroppo d'acero al posto del miele, si possono unire semi di zucca, di chia, di lino ecc. oppure aggiungere frutta fresca, gocce di cioccolata o bacche. Anche l'avena può essere sostituita con un altro cereale.
La granola va mangiata con il latte, con lo yogurt o con un succo di frutta, ma anche sgranocchiata così è fantastica.
